Wulandari Eka Putri, Khairunnisa, Mayaranti Wilsya, Sigit Cahyo Hardiansyah, febby ola yolandari and achmad wahyudi 2026. PENGARUH VARIASI RASIO KITOSAN-TRIPOLIFOSFAT TERHADAP UKURAN PARTIKEL NANOPARTIKEL EKSTRAK AIR UMBI BIT (Beta vulgaris L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN. Jurnal Kesehatan : Jurnal Ilmiah Multi Sciences. 16, 1 (Jul. 2026), 16 - 20. DOI:https://doi.org/10.52395/jkjims.v16i1.544.