Wulandari Eka Putri, Khairunnisa, Mayaranti Wilsya, Sigit Cahyo Hardiansyah, febby ola yolandari, and achmad wahyudi. 2026. “PENGARUH VARIASI RASIO KITOSAN-TRIPOLIFOSFAT TERHADAP UKURAN PARTIKEL NANOPARTIKEL EKSTRAK AIR UMBI BIT (Beta Vulgaris L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN”. Jurnal Kesehatan : Jurnal Ilmiah Multi Sciences 16 (1), 16 - 20. https://doi.org/10.52395/jkjims.v16i1.544.