Wulandari Eka Putri, Khairunnisa, Mayaranti Wilsya, Sigit Cahyo Hardiansyah, febby ola yolandari, and achmad wahyudi, “PENGARUH VARIASI RASIO KITOSAN-TRIPOLIFOSFAT TERHADAP UKURAN PARTIKEL NANOPARTIKEL EKSTRAK AIR UMBI BIT (Beta vulgaris L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN”, JK: JIMS, vol. 16, no. 1, pp. 16 - 20, Jul. 2026.